Trøffelfond – grundlæggende ingrediens for kraft og smag i saucer og glacer
Fond kan laves fra bunden af, men det tager tid. Derfor gør vi det lettere for dig samtidig med, at vi aldrig går på kompromis med kvalitet og smag.
Prøv vores trøffelfond i detailposer, når svampesaucen eller gryderetten skal tilberedes med et eksklusivt touch.
Trøffelfond kan bruges til fisk, pasta og steaks, hvor en rig smag af trøffel ønskes.
Sådan anvendes trøffelfonden i madlavningen:
- Kog de 60g trøffelfond op med 3 dl. vand
- Tilsæt lidt smør
- Fortynd med mere vand eller jævn med majsstivelse (Maizena)
- Erstat eventuelt vand med fløde, hvis der ønskes en mere cremet sauce
Nettovægt: 60g
Antal pr. kolli: 50 stk.
LH Fine Foods sortiment består af 13 lækre fond-varianter: